La nueva y genial heladería de Fluffy ha abierto en Echo Park Los Ángeles
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Además, el té de la tarde con chocolate en West Hollywood, la búsqueda de las mejores conchas de Los Ángeles y más
Nick Fisher, propietario del bar El Prado en Echo Park, abrió la heladería Fluffy's al otro lado de la calle en 1814 W. Sunset Boulevard el domingo 30 de julio. La sala sirve helado orgánico y una gran cantidad de delicias congeladas como affogatos y banana splits. y la cerveza de raíz flota. Un menú salado más pequeño incluye un dúo de sándwiches: jamón y queso o queso natural. Café y cerveza fría están disponibles para tomar cafeína. El espacio maravillosamente peculiar de Fluffy se completa con una pista de canicas más grande que la vida, una máquina de discos antigua y un dispensador de Lactaid.
Si bien la escena de helados en Fluffy's y sus alrededores es mínima por ahora, se puede encontrar una competencia feroz a una milla del Boulevard en Silver Lake. A lo largo de Sunset se encuentran Mashti Malone's, Van Leeuwen, Creamo, Pazzo Gelato y Salt & Straw.
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El London West Hollywood agregará una gran cantidad de chocolate a su servicio de té de la tarde del fin de semana a partir del sábado 5 de agosto de 2023. El nuevo menú de Phillip Ashley Chocolates, que se sirve los sábados y domingos desde el mediodía hasta las 4 p.m. por $84 por persona, incluye té con sabor a chocolate, pasteles de chocolate y, por supuesto, chocolates. Reservaciones obligatorias.
Los Angeles Times lanzó recientemente una serie de videos llamada FAM. Cada episodio destaca un vecindario específico a través de un poeta, músico y restaurante local. El primer episodio tiene lugar en Villa's Tacos en Highland Park y presenta a la músico Alaina Castillo y la poeta Paolina Acuña-González.
El editor de comida de LAist, Gab Chabrán, y el presentador del podcast How to LA, Brian De Los Santos, están a la caza de las mejores conchas de Los Ángeles. El dúo se dirige a Long Beach para probar Gusto Bread, visitar la cadena de supermercados Vallarta y visitar la panadería Coatzingo en el sur de Los Ángeles.
La profesora de cocina y escritora gastronómica japonés-estadounidense Sonoko Sakai organizará un dúo de clases de cocina en agosto. Ella impartirá un taller de fideos soba el sábado 26 de agosto de 10 am a 2 pm y una clase de sushi estilo familiar el domingo 27 de agosto de 10 am a 2 pm. Las reservaciones se pueden hacer aquí.
Además, Sakai aparecerá en LA Homefarm en Glassell Park el sábado 12 de agosto de 10 am a 2 pm para servir fideos soba frescos cortados a mano con salsa ($28) y una gran cantidad de productos hechos a mano (miso, kimchi de agua , curry en polvo, furikake, etc.). Los pedidos anticipados están disponibles aquí.
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Su práctica guía sobre dónde comer escrita por los editores de Eater LA
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